怎样在家自制饺子（香菇紫包菜肉馅）

饺子

　　主料:上腿肉200g,香菇5个,紫色包菜100g,生抽2勺,芝麻油1勺,盐1小勺,沙茶粉1勺

　　买1块钱饺子皮18张皮，太划算了，以后再也不要自己和面擀皮了!可以节约很多时间，小家伙放学回来就可以吃了!

　　饺子(香菇紫包菜肉馅)的做法步骤

　　1. 香菇用水泡发切小块放入料理机打碎，紫色包菜切小块放入料理机打碎备用(只是打碎不要打成泥，打成泥会影响口感)

　　2. 肉绞成肉末加入生抽、盐、芝麻油、沙茶粉拌匀腌制半小时，再和紫包菜香菇葱花搅拌均匀备用

　　3. 开始包饺子喽～www.meichubang.com

　　4. 全部包好放入蒸盘里蒸20分钟即可(蒸盘要放蒸巾，这样饺子蒸熟后不会粘在盘子上破损汤汁流失掉)

　　5. 蒸熟啦～准备享用了!(颜色紫色的是不是很有诱惑感呢?)

　　6. 成品～蒜蓉加上陈醋粘着吃～味道好极了!

　　小贴士

　　天气干燥饺子皮没粘性合不上的话可以在饺子皮边上刷少许水，这样包起来就不用担心会爆开了!