黄玫瑰馒头怎么做,黄玫瑰馒头的多图做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

黄玫瑰馒头,馒头

  主料:自发馒头粉500g,红糖150g

        

  黄玫瑰馒头的做法步骤

  1. 我选的砖块红糖(比袋装散装红糖口感好)切成小块后,加水上锅蒸化成红糖水,放凉后待用。加入自发馒头粉,揉匀后,发酵两个小时后,柔至面团光滑。均匀的分成小块,用擀面杖擀成圆形薄片,待用

  2. 把擀好的小圆块,五张一组排列起来

  3. 用筷子在中间使劲压一道杠,使之很好的粘粘在一起

  4. 压好杠后,从左往右往里卷起来

  5. 卷好后的样子

  6. 用刀在中间切开

  7. 切开后,整理一下

  8. 玫瑰样子就出来了

  9. 放到锅里醒二十分钟,上锅蒸20分钟后,关火,闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心

 

  10. 蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻www.meichubang.com

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