西葫芦鸡蛋火腿包子的23步做法

 　　主料小麦面粉839g，牛奶500g，西葫芦750g，鸡蛋4个，火腿肠60g，酵母粉适量，色拉油适量，葱2根，生姜2片，盐适量，鸡精适量，香油适量

　　步骤

　　1.小麦面粉里加入适量酵母粉和色拉油。

　　2.牛奶烧热，倒入面粉里用筷子搅拌。牛奶的温度以手放进去不烫为准。太热会把酵母的活性烫死。

　　3.和好的面盖上盖子放到温暖处发酵。

　　4.所有的原材料准备好洗干净备用。

　　5.西葫芦先切丝。

　　6.西葫芦切成丝后在切成末，装盆备用。

　　7.西葫芦的水份很大，切好的末里面稍微加点盐用手挤出水份。

　　8.葱切末装盆备用。

　　9.火腿肠切末装盆备用。

　　10.生姜切末装盆。

　　11.撒上胡椒粉。

　　12.锅中倒油烧热。

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