茴香包子怎么做？茴香包子的8步做法

 　　茴香包子

茴香包子，茴香

　　现在在南方根本买不到茴香，突然想到网上能不能买到呢，去某宝逛了下，果然有卖的就是快递贵点，卖了四斤，包了好多包子冻在冰箱里，想吃的时候锅里热一下就Ok了!

　　主料

　　茴香500g 鸡蛋5个 火腿肠爆炒王1个 面粉1000g 酵母半瓶盖 油50ml

　　辅料

　　盐3勺 十三香半勺 鸡精1勺

　　茴香包子的做法步骤

　　1. 和面，酵母兑温水和面，和好了放热的地方，两三个小时就发起来了。

　　2. 茴香摘好，洗干净，控干水。

　　3. 切的小小的。把鸡蛋加点盐搅拌好，炒的碎碎的，火腿肠切的小小的。

　　4. 火腿肠也倒在鸡蛋里一起炒一下，加点十三香，晾凉了，把茴香和鸡蛋火腿拌在一起，放盐和鸡精

　　5. 面揉好，揉成长条，切段，把小块揉一下，揉成圆形，按扁，

　　6. 全部擀成圆形

　　7. 包好放在锅里

　　8. 蒸二十分钟，就可以享用美味的茴香包子了

　　小贴士

　　面发好了再调馅，包子皮擀好了再放盐，放了盐快点包，时间长了茴香就出水了，不好包了。

　　延伸阅读