水晶肉包怎么做？水晶肉包的7步做法

 　　水晶肉包

水晶，肉包

　　主料

　　肥肉适量 面粉150g

　　辅料

　　白糖30g 酵母1g 水80g

　　水晶肉包的做法步骤

　　1. 温水加糖酵母搅拌至糖完全溶化，放入面粉揉匀放入冰箱冷藏16小时以上。

　　2. 取出发酵好的面团分六等份

　　3. 肥肉切丁，加入白糖拌匀使糖充分包裹住卤肉

　　4. 包上肉馅

　　5. 型形自由发挥

　　6. 包好的包子在锅内醒二十分钟

　　7. 大火蒸13分钟，关火后五分钟再开盖

　　小贴士

　　只要发面发得好其实没度

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