萝卜猪肉包子的7步做法

 　　萝卜猪肉包子

萝卜，猪肉包子

　　主料

　　五花肉 萝卜 面粉

　　辅料

　　葱 姜 酱油 盐 糖 黑胡椒 酵母

　　1. 将萝卜洗干净，擦丝。

　　2. 五花肉剁成馅儿

　　3. 将萝卜丝撒上少许盐，煞出水份

　　4. 肉馅放酱油，糖，适当的水不停搅拌均匀。

　　5. 葱姜末入油锅炒出香味

　　6. 将所有材料混合，搅拌均匀后，放入盐，适量黑胡椒。

　　7. 揉面的时候不方便拍照，等面团发酵后，揉好，擀皮，按照包包子的方法。包好后放置十来分钟后上锅蒸熟即可

　　小贴士

　　和面的时候用温水，不要用热水，不然会烫坏酵母菌。