麦穗包子的家常做法

 　　麦穗包子

麦穗包子，麦穗

　　主料

　　面粉

　　辅料

　　肉丁 小白菜

　　麦穗包子的做法步骤

　　1. 面粉加适量酵母，和成光滑的面团。放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大。

　　2. 小白菜焯水，凉水中浸泡三小时。

　　3. 肉切丁，放入热油中，加豆瓣酱炒香。连油带肉放入切碎的小白菜中，加入葱末，姜末，盐

　　4. 面团分成若干份，擀皮，包入馅，捏褶。

　　5. 将包子盖上纱布，醒二十分钟。装锅，大火烧开转中火，二十分钟，关火焖十分钟。

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