韭菜鸡蛋粉丝包的具体做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
韭菜鸡蛋粉丝包
韭菜,鸡蛋,粉丝包
中午可以过一个不加班的周末,家里有很多老妈很早就送来的粉丝,孩他妈说,今天做粉丝包吧!遂到市场上买了韭菜和自发粉,开始了隆重制作\(^o^)/!
主料
韭菜500克 鸡蛋7颗 粉丝250克 自发粉1000克
辅料
花椒15颗 茴香两小片 香葱10颗 食盐适量 鸡精适量 酱油适量 十三香适量
韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤
1. 食用油炒鸡蛋,完成后待命。本人加了香葱•﹏•
2. 粉丝过沸水后沥干,切碎滴上酱油待命•﹏•
3. 香葱切段后与热油,花椒,茴香一起爆炒,直到葱段脱水并发出香味•﹏•
4. 韭菜洗净沥干后切段待命•﹏•
5. 以上四种材料庄严聚首!
6. 混合均匀并依个人口味加入配料后,馅料制作完成(^.^)
7. 面发好后和面,本步骤由孩他妈完成(^.^)
8. 擀皮儿包餡你懂的!(本步骤自然由孩他妈完成)(^.^)
9. 蒸锅内蒸25分钟,期待中……
10. 叮!时间到,大功告成!卖相一般,味道绝对赞(¯︶¯)
小贴士
发面需三小时(夏天),蒸需要25分钟,笼屉上抹油可防止包子与其黏连
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