苦瓜羹怎么做？苦瓜羹的12步做法

　　主料苦瓜307g，油适量，迷迭香适量，鸡粉适量，食盐适量

　　制作步骤

　　食材苦瓜。

　　将苦瓜浸泡30分钟，洗净，切头尾，切对半，去籽，切块。

　　焯烫一会。

　　预先煲好的猪骨汤。

　　将猪骨汤倒入搅拌器中。

　　放入苦瓜。

　　通电，搅拌成汁。

　　倒入汤锅中。

　　将泡沫捞起，盖锅盖，大火煮滚。

　　加入适量的鸡粉。

　　加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。

　　盛入碗中，撒上适量的迷迭香。

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