红薯芝麻全麦包的简单做法带图

 　　红薯芝麻全麦包

红薯，芝麻，全麦包

　　主料

　　全麦粉188g  豆面50g  面筋粉50g  熟地瓜200g  熟黑芝麻碎50g

　　辅料

　　酵母粉3g 水180ml

　　红薯芝麻全麦包的做法步骤

　　1. 将全麦粉、豆面粉、面筋粉混匀，加入融入酵母粉的水和成团，温暖处发酵至两倍大;手指插入面团不回收不塌陷即可。

　　2. 面团揉匀，匀分成小面剂;地瓜泥和黑芝麻碎混匀压实，匀分成和面剂等量的块;

　　3. 擀皮包馅后，用叉子顺着包子的褶儿再扎上纹路，型如南瓜;

　　4. 入笼屉，盖湿布，放温暖处醒20分钟，入温水锅中火20分钟即可。

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