莲菜馅包子怎么做?莲菜包子的8步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   莲菜馅包子

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  入秋了,天气变凉了,食欲也开始好转了,抽空调点饺子馅,改善改善伙食。

  主料

  莲菜两节 红薯粉条适量 五花肉适量 韭菜少量

  辅料

  生姜一块 色拉油适量 十三香,鸡精适量

  莲菜馅包子的做法步骤

  1. 五花肉炒熟剁碎了。

  2. 莲菜两节洗净,用刀切碎,过凉水洗去淀粉,用手捏去多余的水分,与炒好的肉拌匀。

  3. 红薯粉条在开水中煮5分钟,再泡2分钟,捞出剁碎,与上面的馅拌匀。

  4. 馅里面放入十三香,生姜,盐,鸡精,再倒点老抽调下色,拌匀。

  5. 把韭菜切碎拌匀。

  6. 和好蒸馒头的面,软一点较好。包好上锅蒸,成品。

  7. 怎么样,诱人吧!

  8. 也可以用此馅捏饺子。(捏饺子时,馅里面稍微加点盐。)

  小贴士

  本人不爱吃猪肉,所以将五花肉炒熟剁碎了,这样方可吃下去。

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