四季豆包子的家常做法

 　　四季豆包子

四季豆包子，四季豆

　　本人有点小洁癖跟职业有关，从不吃外面的肉包子，想吃就自己动手了、

　　主料

　　雪花粉(面粉)1斤 猪肉(瘦肉+五花肉)0.8+0.3斤 四季豆0.5斤

　　辅料

　　酵母粉5克 花椒油10滴 淀粉1勺 鸡蛋1个 辣椒油1勺 酱油1勺 牛奶200ml

　　四季豆包子的做法步骤

　　1. 将雪花粉加酵母粉、2勺白糖、1勺盐、牛奶揉成光滑的面团发酵至2.5倍大、手揉面需要40分钟、汗、忘拍过程了、

　　2. 利用发酵时间准备馅，将五花肉烫皮可去猪肉汗味，泡5分钟刮干净焯水和瘦肉剁碎，将四季豆焯水切碎和碎肉加一个鸡蛋一勺水淀粉和所以调料拌匀，可自己根据口味调、www.meichubang.com

　　3. 桌上撒上少许干面粉防粘、做好包子静止10分钟2次发酵，包子上蒸锅撒少许水在包子、大火蒸15分钟即可、

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