三鲜馅大蒸包怎么做好吃

　　三鲜馅大蒸包

三鲜馅，大蒸包

　　自从怀孕到宝宝出生后好久没有吃过大包子了，现在在家有时间了，也想做做自己试试看，自己做的既干净有放心

　　主料

　　韭菜 面粉 木耳 鸡蛋 虾皮

　　辅料

　　盐 酵母

　　三鲜馅大蒸包的做法步骤

　　1. 和面，酵母多放些，发的时间也会快些，一般发酵2_3个小时。

　　2. 韭菜 姜 木耳切漠，鸡蛋煎好条在一起，放入虾皮和盐

　　3. 把发好的面揉匀，赶成大小一样的皮，包入馅料即可。

　　4. 包好的包子放入锅中在醒15分钟开火，锅开后15分钟即可关火，关火后不要打开锅盖，在闷5分钟后打开拿出即可，这样做出来的包子不会塌陷www.meichubang.com

　　小贴士

　　发面很关键 发好面才好吃 ，调馅子一定要放盐，不然会出好多汤

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