新月香草酥饼怎么做？新月香草酥饼的8步做法

　　主料固状黄油　　(55g)　　低筋面粉　　(62.5g)　　杏仁粉　　(32.5g)　　细砂糖　　(20g)　　蛋黄　　(10g)　　盐　　(一小撮)

　　图解步骤

　　1.准备原料黄油切1-2cm方块;粉类可提前冷藏保存

　　2.粉类混合过筛入大碗中(操作台会更方便制作)

　　3.黄油加入粉类中，刮板快速搅拌混合，直到整体变成黄色，松散的状态

　　4.加入细砂糖和盐，混合均匀

　　5.加入蛋黄，充分混合均匀(也可在操作台用手掌按压)

　　6.取小部分面团，分割成5g一个，依次分割完成

　　7.搓成7-8cm棒状，再弯成新月形状

　　8.烤箱中层上下火170度12-15分钟

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