酥脆蛋白饼的6步图解做法

酥脆蛋白饼，蛋白饼

　　主料:蛋白3个,低筋面粉40g,牛奶40ml,绵白糖25g,油10g

　　因为做了提拉米苏 剩下了3个蛋白 于是就做了这款蛋白饼

　　酥脆蛋白饼(消耗蛋白)的做法步骤

　　1. 将牛奶 低粉 绵白糖 油倒入容器混合

　　2. 打发蛋白 蛋白打发至干性泡发 提起来有直立小尖角

　　3. 取3分之一的蛋白与步骤1做好的混合

　　4. 将剩下的全部蛋白与步骤3混合 翻拌均匀

　　5. 烤箱180提前预热5分钟 入烤箱 中层 180°35分钟

　　6. 成品 又酥又脆很好吃哟(ฅ>ω<ฅ)www.meichubang.com