荠菜猪肉虾仁大馅馄饨的11步做法

 　　荠菜猪肉虾仁大馅馄饨

荠菜，猪肉，虾仁，大馅馄饨

　　春天到，野菜鲜，清明踏青，崂山里荠菜冒了头，全家总动员，其乐融融，回家做一顿荠菜猪肉虾仁大馅馄饨，好开心呀

　　主料

　　五花肉馅适量 荠菜适量 虾仁适量 葱花适量 花椒粉，盐，料酒，花生油适量

　　荠菜猪肉虾仁大馅馄饨的做法步骤

　　1. 荠菜摘净，洗净，开水焯，捞出，攥水，切末

　　2. 五花肉馅加盐，酱油腌5分钟

　　3. 虾仁加盐，花椒粉，料酒腌制

　　4. 肉馅差不多入味了，加葱花，调匀

　　5. 肉馅内加荠菜，并倒入花生油继续调匀

　　6. 开始包馄饨

　　7. 加入一个腌好的虾仁

　　8. 一个，两个……

　　9. 馄饨包好了

　　10. 起锅，水烧开，下馄饨，煮熟

　　11. 捞出，装饰一下

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