微波炉香槟巧克力蛋糕的做法

主料

黄油  少许  可可粉  25g  白砂糖  25g  低筋面粉  100g  鸡蛋  2个 

辅料

泡打粉  3g  香槟  20ml 

微波炉香槟巧克力蛋糕的做法步骤

1.打入鸡蛋

2.用搅拌器搅拌

3.搅拌到如图所示就可以了

4.低筋面粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋中

5.可可粉过筛倒入面糊中

6.搅拌

7.倒入香槟，搅拌

8.加入白砂糖（可根据自己口味添加多少份量），搅拌

9.将面糊放置45分钟

10.45分钟后，在模具内壁涂上一层黄油，将面糊轻轻倒入模具中，放入微波炉700W加热5分钟，或800W加热4分钟。

11.加热后快速取出，倒在盘子上，完成！

小贴士

1.香槟换为其他酒也行，但不要白酒、米酒 2.泡打粉可加也不可加，加了之后更松软 3.黄油换为其他油也行，但不要花生油。 4.可可粉可以换为纯黑巧克力40g，但要事先融化才倒入面糊中。