生日蛋糕教程【威化饼干围边】

烘培技术 2022-06-27 11:06www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

用料  

8寸蛋糕胚 一个

鲜奶油(淡奶油) 800克

草莓  

蓝莓  

车厘子  

猕猴桃  

黄桃  

红心火龙果  

蜜豆  

芒果  

威化饼干 一袋

丝带 一条

生日蛋糕教程【威化饼干围边】的做法  

◇蛋糕均匀的削成三片

◇水果准备好

◇奶油加入白砂糖打发至表面出现明显的纹路且坚挺

◇准备一个蛋糕低托,放在裱花转台上

◇取一片蛋糕放在纸托中间

◇抹上奶油,撒上蜜豆,撒上你喜欢的……

◇然后盖上一片蛋糕抹上奶油,撒上草莓和芒果

◇盖上一片蛋糕

◇从上往下的均匀抹平奶油

◇尽量抹的工整一点,不要一边高一边低,

◇准备一个8齿的裱花嘴和裱花袋,把奶油装进去

◇在蛋糕边上均匀的裱一圈,看图

◇裱好后这样

◇在蛋糕中间也同样,看图!

◇发挥自己的想象力摆放上水果

◇摆满水果

◇边上贴上威化饼干

◇用的是这款饼干,一袋正好够用一个蛋糕,而且大小正合适

◇全部弄好是这样

◇挤上丝带,是不是立马高大上了呢?

◇中间放上插片

◇打包装盒 (≧▽≦)
是不是挺简单的呀?
大家一起试试吧!

啦啦啦啦啦啦…………

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