南瓜吐司的做法
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料南瓜190克 高筋面粉280克 鸡蛋50克
辅料酵母(干)3克
调料食盐4克 牛奶80克 细砂糖30克 黄油25克
南瓜吐司的做法
1.将南瓜切薄片,放在碗内,用微波炉保鲜膜蒙上,放进微波炉内加热几分钟(按各家的微波炉功率定时间,南瓜变软熟了即可)再用汤匙将南瓜压成泥
2.将B材料放进面包机的搅拌桶内(注意盐和酵母要放在不同的两边,以免盐影响酵母的发酵)
3.将南瓜泥也放进去
4.开启揉面功能开始揉面
5.23分钟后,揉面结束,面团已稍较厚的簿膜
6.加进软化后的黄油,选择欧式程序,开启面包机开始工作
7.进入发酵3的程序,面团已经膨胀得很大了
8.进入的烘烤程序,面包烘烤完成
9.将吐司从面包桶内取出,放凉即可