法式吐司的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  材料

  准备材料(二人份)面包4片,鸡蛋3枚,牛奶180ml,肉桂粉1/4tsp,纯植物香草膏,盐少许,黄油少许

  配料(可选)糖霜,枫糖浆或者蜂蜜

  注可以使用牛奶或者液体奶油,或者一半一半,可以随心所欲增减

  做法

  1、先将鸡蛋打散,加入牛奶、肉桂粉、盐以及香草膏搅拌均匀。注这次使用的香草膏是含天然香草籽的。

  2、平底锅中火加热,加入一小块黄油融化了以后,将面包浸入蛋奶液中。

  3、待全部吸收了以后放入锅中,以中小火煎1分钟左右,翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可。

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