法式吐司的做法
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
材料
准备材料(二人份)面包4片,鸡蛋3枚,牛奶180ml,肉桂粉1/4tsp,纯植物香草膏,盐少许,黄油少许
配料(可选)糖霜,枫糖浆或者蜂蜜
注可以使用牛奶或者液体奶油,或者一半一半,可以随心所欲增减
做法
1、先将鸡蛋打散,加入牛奶、肉桂粉、盐以及香草膏搅拌均匀。注这次使用的香草膏是含天然香草籽的。
2、平底锅中火加热,加入一小块黄油融化了以后,将面包浸入蛋奶液中。
3、待全部吸收了以后放入锅中,以中小火煎1分钟左右,翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可。