松仁葫芦包的做法

　　原料

　　干酵母、泡打粉、熟松仁、麦淀粉、色拉油、白醋、番茄酱、番茄沙司、糖

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　　做法:

　　1、将番茄酱、番茄沙司、糖混合后入少油的锅中炒制,再加麦淀粉勾芡,加入少许白醋,倒出冷却,加入松仁,即成馅心。

　　2、将面粉、糖、泡打粉、干酵母混合后加入适量水调制成面团,用轧面机轧制。

　　3、面团搓条下剂,擀成圆皮,包入馅心,捏成葫芦状,放入笼中醒制。

　　4、醒发好的葫芦包上笼蒸熟,即可装盘。