无花果硬质饼干的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  原料黄油40克低粉150克盐1克糖粉20克鸡蛋一个无花果干适量(因无花果干超甜,所以糖量不多)

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  无花果硬质饼干的做法

  1.将无花果干切碎。

  2.黄油切丁室温软化

  3.将面粉和糖粉混合。

  4.加入软化好的黄油。

  5.用手搓成均匀的小颗粒。

  6.加入无花果干拌匀。

  7.加入打散的蛋液,揉成面团。

  8.将面团整形成长方体,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至面团变硬。

  9.将面团取出,用刀切成约5毫米厚的片。

  10.摆入烤盘,放入预热好的烤箱165度烤15-20分钟。

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