翻转金橘蛋糕做法

　　翻转金橘蛋糕

　　制作材料

　　黄油50g，鸡蛋1个，卡仕达粉1/2勺，细砂糖40g，橙汁60g，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/4小勺，低筋面粉120g，糖浸金橘若干

　　制作过程

　　1.黄油室温软化，加细砂糖搅拌至稍微发白，再加入鸡蛋搅拌均匀

　　2.低筋面粉，泡打粉，小苏打过筛，和鸡蛋黄油糊搅拌均匀

　　3.加入卡仕达粉搅拌均匀

　　4.加入橙汁搅拌均匀，用打蛋器舀起面糊后滴落在碗里，有清晰的纹路(分次加入，根据面糊浓稠程度适当增减)

　　5.水果条底部铺上糖浸金橘，倒入搅拌好的面糊(根绝喜好还可以在面糊表面放一些金橘装饰)

　　6.烤箱预热180°，中层上下火，烤制20分钟左右，蛋糕表面上色即可(烤制时间根据自家烤箱功率略作调整)