西西里橙子蛋糕怎么做

 　　主料低筋面粉125克，泡打粉1/4小勺

　　辅料黄油125克，鸡蛋2个

　　调料食盐1小匙，幼砂糖80克，橙汁38克，蓝力娇酒5克

　　西西里橙子蛋糕的做法

　　1.黄油略软化，面粉过筛2次备用

　　2.黄油打软之后加入白砂糖打至颜色发白，蓬松柔滑，电动打蛋器高速约7-8分钟

　　3.鸡蛋打入小碗中，搅散之后，用小勺分次加入蛋黄中，每加一勺都必须打均匀，让蛋液和黄油充分融合，之后加入香草精拌匀

　　4.加入一半的面粉，拌匀

　　5.倒入橙汁，搅拌均匀

　　6.加入剩下的面粉，拌匀

　　7.倒入香橙力娇，拌匀

　　8.将面糊舀入模具中，7分满

　　9.烤箱预热190℃，22分钟

　　一起烘焙网小贴士

　　对于磅蛋糕失败的童鞋，注意搅拌到位很重要。