金枪鱼披萨怎么做

 　　主料:土豆2个 金枪鱼罐头1罐

　　辅料:香肠1根 红椒半个 柿子椒半个 黑橄榄10克 奶酪1碗 芝士粉少许 西红柿1个 洋葱1个

　　调料:食盐少许 蒜2瓣 番茄沙司30克 白糖15克 黑胡椒少许 香草2小勺 橄榄油少许

　　金枪鱼披萨的做法

　　制作披萨酱

　　1.西红柿划十字用开水烫一下去掉皮，切成末

　　2.洋葱、大蒜也切成末

　　3.锅中加少许橄榄油，爆香洋葱很大蒜后，加入西红柿大火炒至出汤

　　4.加入番茄沙司及糖，改小火

　　5.加入黑胡椒碎、意大利综合香草加盖熬制15分钟

　　6.至浓稠状态加入适量的盐，出锅晾凉即可

　　土豆丝饼底披萨的制作

　　1.土豆洗净、去皮;马苏里拉奶酪擦成丝;其他蔬菜如图处理

　　2.将土豆切成丝，洗去表面淀粉，控干

　　3.煎锅烧热，加入少许橄榄油

　　4.将土豆丝放入，尽量铺平，小火煎，不要翻动

　　5.待一面定型后翻面将另一面也煎黄，翻面的时候可以借助一个平盘来辅助

　　6.两面都金黄后倒入烤盘中间

　　7.表面抹上适量的披萨酱

　　8.撒一层马苏里拉奶酪(多少随你自己)

　　9.放上洋葱丝、金枪鱼(要撕开)

　　10.依次摆上烤肠片、青红椒圈、黑橄榄圈

　　11.表面撒满马苏里拉奶酪丝及适量的芝士粉

　　12.入烤箱220℃，烤至奶酪融化，并有金黄色斑即可