蒜香面包怎么做

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料吐司适量

  辅料海苔适量

  调料食盐1克,大蒜20克,黄油50克,糖粉1/2小匙

  蒜香面包的做法

  1.大蒜放入蒜臼中,加盐捣成蒜泥,越细越好,如果用压蒜器的话可以

  2.蒜泥加室温软化的黄油搅拌均匀

  3.加入少许海苔或干香葱末,不但更好看,吃起来也更香。搅拌均匀

  4.加入糖粉搅拌均匀

  5.将吐司面包切成厚度为1cm左右的片状,不用去边

  6.将面包片的一面均匀抹上一层薄薄的蒜泥

  7.然后将面包反过来,有蒜泥的一面朝下放在铺有锡纸的烤盘上

  8.面包片上面再抹一层薄薄的蒜泥,就可以了

  9.烤箱预热170度,中层20-30分钟即可

  一起烘焙网小贴士

  1、捣蒜时加点盐,捣出的蒜更细腻。

  2、涂抹蒜泥的时候薄薄一层就可以,不要弄的太多。大蒜虽香,但也得保护咱的胃啊。

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