奶味苏打饼干怎么做

 　　主料:低筋面粉100克 牛奶60毫升

　　辅料:干酵母3克 盐2克 小苏打1克 无盐黄油10克

　　奶味苏打饼干的做法步骤

　　1. 将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。

　　2. 将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

　　3. 与酵母水放在一起和成面团。

　　4. 面团中加入黄油，和至光滑

　　5. 把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。

　　6. 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。

　　7. 用饼干模压出喜欢的图形

　　8. 用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起

　　9. 放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会

　　10. 将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可