亚麻籽曲奇的做法

 　　主料:低筋面粉200克

　　辅料:鸡蛋50克 亚麻籽38克 黄油130克

　　调料:糖粉55克 糖25克

　　亚麻籽曲奇的做法

　　1.黄油放室温软化后用打蛋器搅拌均匀

　　2.加入细砂糖和糖粉，继续用打蛋器搅拌至黄油顺滑，体积稍有膨大

　　3.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

　　4.搅打至黄油呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状

　　5.筛入低筋面粉

　　6.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，再加入亚麻籽再稍拌匀，两次都稍拌一下即可。不要过度搅拌

　　7.将面糊装入裱花带，烤盘放上不粘油纸，用曲奇花嘴在烤盘上挤出花纹

　　8.烤箱190度预热，烤箱第二层，190度上下火烤13-15分钟，至饼干表面金黄，即可取出放在烤网上放至完全凉透即可装入密封的保鲜盒保存