南瓜黑芝麻土司的做法

 　　主料南瓜，橄榄油，高筋粉，酵母粉，黑芝麻

　　南瓜黑芝麻土司的做法

　　步骤1.南瓜放在碗里去皮蒸熟，一定要放碗中，这里可以保留里面的汤汁

　　步骤2.蒸熟后放入料理机搅拌成泥

　　步骤3.取需要量的南瓜泥，加入橄榄油

　　步骤4.充分搅拌均匀

　　步骤5.加入高筋粉和酵母粉和成软硬适中的面团，如果不合适要加以调整

　　步骤6.放入面包机中启动和面程序和面20分钟

　　步骤7.黑芝麻炒熟用料理机打碎

　　步骤8.倒入和好的面上

　　步骤9.继续一个和面程序，20分钟后面团至扩展阶段。室温发酵至两倍大小。这个过程图模糊了，只能文字描述了

　　步骤10.发酵好的面团排气松弛整形后放入土司模

　　步骤11.继续室温发酵至八分满，盖盖入烤箱170度，烤45分钟

　　步骤12.烤好后脱模切片即可享用。加了很多的黑芝麻看着黑乎乎的，但吃起来却柔软香甜。

　　南瓜黑芝麻土司烹饪技巧

　　这款土司不加糖，完全靠南瓜本身的甜味，所以要选甜度高的南瓜，喜欢甜味重的可以适当加糖。