巧克力豆饼干的做法图解

 　　主料低筋面粉125g，巧克力豆50g

　 　辅料鸡蛋半个，糖30g，黄油60g

　　巧克力豆饼干的做法

　　步骤1、在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色。

　　步骤2、分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，不然容易上黄油水油分离，要加一次搅匀后再加一次。

　　步骤3、筛入面粉搅拌均匀。

　　步骤4、在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减。

　　步骤5、把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上。

　　步骤6、用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右。