茄子披萨做法

 　　主料 长条茄子2个

　 　辅料 奶酪片2片,香肠1根,青椒适量

 　　调味料 番茄酱适量,美国酸辣酱TABASCO适量

　　 茄子披萨日本料理做法:

　　1、茄子洗净，纵切成4等份。 青椒切丁，香肠切片，奶酪片切丝，如果用披萨用奶酪更好。

　　2、平底锅放入适量橄榄油，然后把茄子片并排放，一面煎上色后，翻面，抹上番茄酱，摆上香肠片、青椒丁，奶酪丝，盖上盖，奶酪溶化即可。再撒些美国酸辣酱。

　　茄子披萨的特色

　　茄子披萨，把传统披萨面饼的底换成了茄子，就演变成了一道菜，而非主食了。虽说口感不同，但味道绝对很棒，喜欢吃披萨的，不如做来尝尝哦。