苹果布丁蛋糕做法

 　　主料 低筋面粉65g

　 　辅料 大个鸡蛋1个，牛奶170g

　 　调料 细砂糖40g，盐1g，鲜奶油150ml，朗姆酒5ml，苹果1个，黄油10g

 　　苹果布丁蛋糕做法:

　　1. 将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀。

　　2. 在面粉盆中挖出凹槽,倒入打散的蛋液。

　　3. 再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀。

　　4. 倒入鲜奶油搅拌均匀,然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态。

　　5. 在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油,将面糊倒入涂抹好的模具中。

　　6. 随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可。

　　苹果布丁蛋糕的特色 一款又有布丁的口感，又有蛋糕的松软。