樱桃芝士蛋糕做法

 　   原料

　　奶油奶酪250克 白糖40克 鸡蛋2个 粗粮饼干80克 黄油45克 牛奶30克 玉米淀粉15克 去核樱桃适量

一起烘焙网配图

　　做法

　　1.将饼干放入保鲜袋擀成粉末。

　　2.黄油隔水融化。

　　3.将饼干末倒入黄油中拌匀。

　　4.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。

　　5.奶油奶酪室温软化。

　　6.将软化好的奶酪加入牛奶和糖。

　　7.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

　　8.将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。

　　9.在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。

　　10.将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。

　　11.倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。

　　12.模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。