蓝莓芝士马芬蛋糕的做法

　　主料奶油奶酪135克 细砂糖100克 淡奶油100克 低筋粉200克 鸡蛋2只 色拉油50克 无铝泡打粉6克 冷冻蓝莓100克

　　蓝莓芝士马芬蛋糕的做法

　　1. 低粉+泡打粉混合后过筛;

　　2. 奶油奶酪室温软化打顺滑，分次加入细砂糖打匀;

　　3. 分次加入淡奶油打匀;

　　4. 分两次加入全蛋打匀;

　　5. 再分次加入玉米色拉油打匀;

　　6. 冷冻蓝莓洒少许低粉(分量内)表面裹上低粉;

　　7. 过筛后的低粉倒入液体中，稍加搅匀;

　　8. 倒入冷冻蓝莓稍拌;

　　9. 装入纸杯或者模具中，放入预热180度的烤箱，18-20分钟，用牙签插入无沾物即可。