火腿洋芋米披萨做法

 　　主料米饭1碗，土豆1个

　　辅料洋葱1/8个，火腿1根，西兰花100克

　　调料食盐1小勺，番茄酱1大勺，奶酪50克，黄油1小块，胡椒粉少许

　　火腿洋芋米披萨的做法

　　1.西兰花掰成小朵，火腿切片，洋葱切丝，奶酪切丝，土豆去皮擦成蓉

　　2.将擦成茸的土豆挤去水分，与剩米饭混合，加入切碎的黄油

　　3.再加入少许盐，加入适量黑胡椒粉

　　4.用汤勺充分搅拌均匀，将拌匀的米饭放入模具，用手压实

　　5.涂抹一层番茄酱，撒少许奶酪丝，铺上洋葱丝和火腿片

　　6.再铺上一层掰成小朵的西兰花，再撒上剩余的奶酪丝，放入200度预热的烤箱，烤15分钟左右即可

　　烹饪技巧

　　1、土豆擦成茸会与米饭融合得更好，也可以擦成丝。

　　2、黄油切成小块拌入，容易拌匀。

　　3、米饼放入模具后压实，不需要太厚。

　　4、烘烤时间供参考，根据自家烤箱调节，烤熟即可。