葡萄干吐司做法
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料:高筋面粉250g 鸡蛋1个 细砂糖30g
辅料:葡萄干适量 盐1g 黄油20g 酵母3g 清水80g 奶粉10g
步骤
1.将鸡蛋和清水放入面包桶内。
2.再倒入高筋面粉和奶粉。
3.将细砂糖放在面包桶的一个角落。
4.盐放在糖的对角。
5.再在中间挖个洞,放入酵母。
6.将面包桶装入面包机内。
7.将葡萄干放入果料盒内。
8.然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。之后由面包机自动完成。
9.选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。
10.将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。