葡萄干吐司做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料:高筋面粉250g 鸡蛋1个 细砂糖30g

  辅料:葡萄干适量 盐1g 黄油20g 酵母3g 清水80g 奶粉10g

  步骤

  1.将鸡蛋和清水放入面包桶内。

  2.再倒入高筋面粉和奶粉。

  3.将细砂糖放在面包桶的一个角落。

  4.盐放在糖的对角。

  5.再在中间挖个洞,放入酵母。

  6.将面包桶装入面包机内。

  7.将葡萄干放入果料盒内。

  8.然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。之后由面包机自动完成。

  9.选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。

  10.将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。

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