微波炉做蛋糕

　　1、 准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀，消除面粉内的颗粒);

　　2、 将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀;

　　3、 把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止;

　　
4、 用打蛋器打蛋清，或者用筷子 也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;

　　5、 将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀;

　　
6、 打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;

　　 7、 把微波炉火力调到中高档，时间五分钟 左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可;

　　
8、 用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

　　如果自己喜欢什么味道就可以在上面加各种各样的，比如水果、奶油等等。在家里使用微波炉的时候还是要注意安全哦!

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