制作双拼披萨

　　“【双拼披萨】 我准备用苦瓜做披萨，被小妞儿发现了，极力反对，因为苦瓜太苦了，怎么可以做披萨呢，要是妈妈做了这个苦瓜披萨，她可就没有东西吃了，太苦了。呵呵，好吧，妈妈做成双拼吧，马上将披萨换成双拼，一半苦瓜，一半西红柿，于是，有了这个双拼披萨。结果，做成的苦瓜披萨一点儿也不苦，很好吃，西红柿的也很好吃了。 材料面粉120克 水65克 酵母2克 盐2克 糖10克 橄榄油10克 馅料培根 苦瓜 小西红柿 披萨酱 马苏里拉 做法”

　　标签 奶香 烤 数小时 普通 批萨 烘焙

　　主料面粉 (120克)水 (65克)酵母 (2克)盐 (2克)糖 (10克)橄榄油 (10克)调料培根 (适量)苦瓜 (适量)小西红柿 (适量)披萨酱 (适量)马苏里拉 (适量)厨具面包机、电烤箱

　　发面的工作交给面包机，可以一次和好，擀平冷冻起来，吃的时候直接用就可以了。

　　将面团擀开，用叉子戳洞，

　　披萨盘先刷上油，将饼底放在披萨盘中。入炉200度烤上。

　　准备馅料材料。

　　准备酱和奶酪。

　　将馅料切碎。

　　饼底出炉，这个烤的有些过火了。发现这样也挺好吃的。

　　往饼底上刷披萨酱，

　　铺上培根碎和部分奶酪。

　　然后铺上苦瓜和西红柿，一半西红柿一半苦瓜。

　　铺上奶酪碎。入炉200度烤至上色均匀，出炉即可。

　　小窍门

　　1、按这样的想法，我们可以把披萨做的更漂亮，用不同蔬菜做出花色来也是挺好呢。 2、强烈建议爱苦瓜的人做苦瓜披萨吃，味道很棒。 3、苦瓜切薄薄的片儿，不用焯水。

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