如何制作抹茶饼干

　　“这是一款制作简单的饼干，油量不多吃起来更健康，加了点抹茶粉有一股淡淡的茶香味道，很适合当下午茶点。”

　　标签 原味 烘焙 三刻钟 普通 饼干 烘焙

　　主料面粉 (150g)玉米淀粉 (50g)玉米油 (60g)绵白糖 (50g)鸡蛋 (1个)调料抹茶粉 (2g)泡打粉 (4g)黑芝麻 (少许)厨具电烤箱

　　面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重，然后加2克抹茶粉

　　混合均匀

　　鸡蛋打在盆里加绵白糖、玉米油搅拌均匀

　　筛入混合粉

　　和成面团

　　团成大小适中的圆球放烤盘里

　　用掌心轻轻按扁，表面刷蛋液

　　再撒少许黑芝麻

　　送入烤箱200度烤30分钟

　　烤好后取出即可

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