如何制作水果披萨

　　“姐的小孙子要吃披萨，姐家没有烤箱，于是就用电饼铛做了一款水果披萨，真不错，孩子特喜欢，做了三次还木有吃够。”　　主料面粉 (280g)奶酪 (80g)酵母 (2g)温水 (135g)油 (5g)调料香蕉 (1根)苹果 (1个)菠萝 (适量)厨具电饼铛

　　面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团，加入5克油，在低于35度的环境里发酵

　　大约发酵2小时

　　发酵好的面团擀成饼

　　放入电饼铛中，用叉子扎些小孔易孰

　　苹果去皮切碎，菠萝去皮切片，在淡盐水中浸泡20分钟，取出控净水分切碎，香蕉去皮切碎

　　奶酪备用

　　饼坯上撒一层奶酪

　　撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝，少量撒些奶酪

　　电饼铛大约在180度左右上下火烤10分钟左右即可。

　　小窍门

　　1.电饼铛没有温度指针，估计的温度，烤制是注意观察，饼坯孰了即可。 2.孩子吃不建议使用更多的奶酪，增加油腻感。

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