CUPCAKE的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料低粉 (100克)鸡蛋 (5个)糖粉 (80克)橄榄油 (40克)调料无厨具打蛋器、电烤箱

  分次加60克糖粉打蛋白

  蛋白打发,放一边

  蛋黄加橄榄油和20克糖粉搅均匀

  筛低粉进去搅均匀,加蛋白翻扮

  喜欢的加点色素

  准备纸杯,烤箱预热180度

  蛋糕糊8分满,170度中层下火25分钟

  中间不要打开炉子

  烤好可裱奶油或装饰水果,吃!

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