诱人的双色棒棒糖饼干的做法
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
手工饼干的乐趣,就在于动动手,就可以做出合乎自己心意的美味,不过是哪一种饼干面团,都可以用来制作。不知道从哪一年开始,流行那种超大的棒棒糖,看起来特别诱人!接下来一起烘焙网小编要介绍给大家一款双色棒棒糖饼干,好好围观吧!
双色棒棒糖饼干的烘焙配方
低筋面粉285g可可粉15g黄油150g糖粉75g鸡蛋60g 辅料香草精1g。
双色棒棒糖饼干的烘焙制作方法
1、黄油软化,加入糖粉。
2、用打蛋器搅匀,不需要打发。分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀。
3、加入香草精搅拌均匀。
4、低筋面粉270克筛入黄油里。
5、用手将面粉和黄油捏成面团。
6、将面团分成两等分,一份加低粉15克,一份加可可粉15克。
7、揉匀后即为原味面团和巧克力面团。
8、将两种口味的面团分别在案板上擀成薄片。
9、切去多余的边角,成为规整的长方形。
10、切成0.5CM左右的长方条。
11、分别搓成细长条。
12、放在一起拧几圈。
13、在案板上搓成细长条。
14、从内到外绕成圈。
15、用牙签从一端串好,间隔一定距离放入烤盘。
16、送入预热190度的烤箱,烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可。
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