制作松鹤奶油霜生日蛋糕
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
材料
8寸戚风一个 淡奶油250ml 糖粉10克 香蕉3根
奶油霜:淡奶油100克 黄油100克 炼乳35克 巧克力适量 色素
做法
1,黄油软化后打至蓬松,发白状态,分次加入淡奶油,每次都充分搅打均匀。
2,加入炼奶后搅拌均匀。
3,淡奶油加糖粉打发。
4,奶油霜加色素后装入裱花袋。
5,蛋糕分成两片。
6,取其中一片抹上淡奶油,上面放上香蕉,再抹一层淡奶油。
7,盖上另一片蛋糕,抹平上面和侧面。取适量淡奶油调成淡蓝色,抹在蛋糕表面。
8,用巧克力画出树干和树枝。
9,用绿色画出松针,用牙签在中间画好松鹤的轮廓。用白色和黑色奶油霜画出身子和尾巴,头顶用红色点缀。
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