萌翻人的松鼠饼干的做法

 　　灿烂的日子，很适合各种可爱的卖萌，这款松鼠饼干萌到你了吗?

　　烘焙配方

　　原味面团黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克。

　　可可面团黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克。

　　烘焙制作方法

　　1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀。

　　2、分次加入鸡蛋，搅打均匀。

　　3、筛入低粉(制作可可面团时筛入低粉+可可粉)。

　　4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟。

　　5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割。

　　6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上。

　　7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右。

　　8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的 两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。(如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。)松鼠模具制作

　　1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来。

　　2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分。

　　3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。

　　烘焙小贴士

　　1、也可以发挥你的想象，用这两种颜色的面团做出其他你喜欢的卡通饼干。

　　2、由于饼干上面有巧克力涂层，受潮之后不能再放入烤箱加热，所以记得拍完照片要密封保存哈。

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