制作玛格丽特饼干

 　　玛格丽特，听起来优雅的名字，这可是一款较为简单的入门烘焙点心哦，爱烘焙的你还等什么呢!快跟一起烘焙网小编的一期动手做吧!

　　烘焙原料

　　低筋面粉100克，玉米淀粉100克，无盐黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，盐1克。

　　烘焙制作方法

　　1，黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用;

　　2，软化的黄油+糖粉用打蛋器打发;

　　3，把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑;

　　4，玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉;

　　5，用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右;

　　6，从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可。

　　注更多请点击首页。