水果批萨------樱桃番茄香蕉批萨的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        饼坯原料

    高粉150克,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克,牛奶100克,酵母粉6克

  比萨原料

    马苏里拉奶酪100克,樱桃番茄6—7个,,香蕉1根,批萨草适量,黄油少许

  做法

    1. 比萨盘内均匀刷上一层黄油。

  2. 放入发好的面团,用手均匀抹平,也可以在案板上用擀面棍擀开后放进批萨盘,我的面软,用手就可以抹平了。

  3. 用叉子在面饼上均匀地扎小孔。

  4. 将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出,在饼坯上均匀地涂上番茄酱。

  5. 再撒上适量马苏里拉奶酪,我还撕了一片芝士放上面。

  6. 再在批萨上均匀铺上一圈樱桃番茄片,一圈香蕉片,直到铺满为止。

  7. 撒上适量批萨草。

  8. 再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热至200度的烤箱内烤制5分钟。

  9. 取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤制5分钟即可。

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