灰太狼蛋糕卷的做法-----情人节最佳甜点
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
灰太狼和红太狼其实是多么幸福的一对!做人就做懒洋洋,嫁人就嫁灰太狼。灰太狼作为五好老公教给男人们的第一点就是——学会讨好老婆大人的胃,哄她开心,要有创意!在情人节即将到来之际,一起烘焙网小编教大家制作这款灰太狼蛋糕卷,送给你最爱的人。
做法
1、在蛋糕纸上手绘出灰太狼的手绘稿,放在烤盘中,表面放上一张高温布或者蛋糕纸。
2、用竹炭粉和面糊混合调匀的黑色面糊挤出灰太狼的外形轮廓。
3、在灰太狼的周边挤出补丁部分。
4、同样还是用竹炭粉调出的灰色面糊挤出灰太狼的身体部分。
5、用柠檬黄色色香油调出黄色的面糊,挤入灰太狼头顶部的补丁中。
6、再用橙色色香油调出橙色面糊,挤入头部的补丁下部分。
7、完成的图案送入170度左右的烤箱中烘烤30秒~1分钟。
8、剩余的面糊倒入灰太狼的图案表面,用刮板抹平,送入上火170度下火130度的烤箱中烘烤12~14分钟,烘烤至表面金黄、触感有弹性即可。
9、烘烤完成的蛋糕离开烤箱后在表面覆盖上一层蛋糕纸,倒扣在网架上,慢慢的揭开表面的高温布,再盖回表面待其慢慢散热。
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