酸奶草莓蛋糕的图解做法

 　　主料低筋面粉 185克，草莓 170克，黄油 70克，酸奶 60克，细砂糖 80克，蛋液 80克，泡打粉 5克，奶油奶酪 30克，淡奶油 200克，细砂糖 20克

　　制作步骤

　　1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。

　　2、倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。

　　3、加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。

　　4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。

　　5、烤箱预热180度，烘烤20-25分钟取出放凉。

　　6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。

　　7、加入细砂糖打发顺滑。

　　8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。