火腿面包的做法：面包机烤出来的美味

        主料高筋面粉370克 纯牛奶250毫升 鸡蛋一个

　　辅料白糖25克 盐3克 酵母4克 调和油20克 火腿肠适量

　　工具面包机

　　详细步骤

　　1准备所有材料。

　　2将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。

　　3选菜单7的和面程序。

　　4搅拌10分钟成面团后，长按启动/停止键取消程序。(原本和面程序需20分钟，这里只需10分钟)。

　　5和好的面团中间按一个小洞，将酵母包入面团，再放油。

　　6面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。

　　7重选菜单7的和面程序，搅拌20分钟。

　　8搅拌结束，取出面团，并去掉桶内的搅拌叶(以防止后期面发发酵好后排气)。

　　9案板和手分别抹油，将面团擀开，撒上火腿碎(和面的可以将火腿切碎丁，大小随个人爱好)。

　　10将火腿稍用力按入面内，并把面团包卷起成团。

　　11卷好的面团放入去掉搅拌叶的面包机桶，插上电源。

　　12选择菜单8的发面团程序，显示1:30分钟。

　　13等待发酵中。

　　14发酵剩余1分钟时，即显示0:01时，面团基本发的原先2-3倍大了，机子会搅拌几下排气，但我们提前去掉了搅拌叶，没多大关系。

　　15发好面团后，直接选菜单12的烘烤程序，屏幕显示1小时，但一般50分钟后面包就OK了。

　　16拔电出炉，慢慢享用香喷喷的面包吧。

　　17成品图

　　小贴士

　　1、 第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去)，然后安装好，使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12)，烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。

　　2、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。

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