怎么做蜜豆牛奶面包

　　标签 甜味 烤 数小时 普通 烘焙 面包

　　主料

　　高粉 (200克)　　发酵粉 (3克)　　牛奶 (100克)

　　调料

　　绵白糖 (30克)　　鸡蛋 (30克)　　盐 (1克)　　黄油 (35克)　　粗砂糖 (1大勺)

　　厨具

　　烤炉、面包机

　　准备好上述所需食材;

　　除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序;第一个和面程序结束后，加入黄油，启动和面程序;

　　去掉面包机内的搅拌浆，面团收圆，发酵至两倍大;

　　取出排次，分成均匀的六个面团，松驰15分钟;

　　将面团擀成椭圆形;

　　在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;

　　由上至下双手卷起;

　　卷好后，反面捏紧收口;

　　发酵至两倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子;

　　撒上粗砂糖，烤箱预热200度，烤至18-20分钟即可;

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